Il materiale è stato creato utilizzando strumenti di IA in ambito tecnico, cioè formattazione, scelta delle immagini e/o generazione di bozze, video o grafica. Il materiale è stato creato utilizzando strumenti di IA in ambito tecnico, cioè formattazione, scelta delle immagini e/o generazione di bozze, video o grafica.

La cucina professionale

2,00 €
Classe / Età
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Istituto tecnico / professionale
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Il materiale contiene le risposte?
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No
Destinazione del materiale
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per il genitore, per l'insegnante, per lo studente (lavoro autonomo)
Tempo medio dell'attività
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60 min
Tipo di attività
Tipo di attività
1. Materiali per il lavoro autonomo, 1.3. Appunti per gli studenti, 2. Materiali per l'intera classe

Slide con disegni esemplificativi su come funziona il sistema della cucina professionale: il viaggio che svolge il cibo tra i fìvari settori e le zone che la compongono, le loro caratteristiche e descrizione di cosa si svolge in ciascun ambiente

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Sono una docente di ruolo laureata in pedagogia, abilitata all'insegnamento di Scienze Umane, Storia e Filosofia e con la specializzazione al TFA sostegno . La mia missione professionale è rendere il sapere accessibile e inclusivo: grazie alla mia esperienza pregressa come educatrice, docente di sostegno e operatrice in centri per immigrati, ho sviluppato una profonda sensibilità verso le diverse esigenze di apprendimento. Nel mio lavoro quotidiano, mi dedico alla creazione di materiali didattici semplificati per la scuola secondaria di secondo grado. Il mio obiettivo è accompagnare ogni studente verso l'autonomia, proponendo contenuti chiari, strutturati e globali, che sappiano arrivare al cuore delle discipline senza mai perdere di vista la dignità e l'età del destinatario.

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